财富娱乐平台登陆地址-今天早餐做这些,孩子最开心,闺女说:妈妈做的都是我爱吃的!

来源: 联商网 2019-12-31 10:38:54

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财富娱乐平台登陆地址, 今天多妈家的早餐是非常受家里两位小朋友欢迎的类型,有甜甜的红薯粥、萌萌的小猪豆沙包、还有嫩滑的蒸鸡蛋羹,另外还准备了小朋友们爱吃的烤栗子、棒棒奶酪、冰糖橙。早上坐下来吃饭的时候,两位小朋友都乐了,大闺女说:妈妈今天做的都是我爱吃的”!而二宝看到小猪包更是特别开心。心情好了,早餐自然也就吃的了好了,很多小伙伴说不知道该怎么给孩子做早餐,其实只要把主食做的可爱一点,把菜做的更适合孩子的口味就可以了。

鸡蛋羹是两个孩子最爱的食物,每次蒸这么一盘,两个孩子都不够吃,原料也很普通,三颗鸡蛋、170g凉白开水,香油和生抽酱油少许,因为酱油是咸的,所以我一般是不放盐的。有小伙伴说不知道怎么能蒸出嫩嫩的鸡蛋羹,来分享一下多妈的做法吧!

【原料】:鸡蛋3个(约160g)、凉白开水170g、香油、生抽酱油;

【食谱制作过程】:

蒸鸡蛋羹步骤一:先取三颗鸡蛋敲在一个碗里,用筷子搅拌均匀;

蒸鸡蛋羹步骤二:在鸡蛋液里加上170g的凉白开水,继续搅拌均匀,这里可以多搅拌一会儿;为什么要加170g水呢,因为三个鸡蛋的重量约160g左右,所以凉白水开至少要和鸡蛋是等重的,想要嫩一点,就多加10-20gg的水;

蒸鸡蛋羹步骤三:搅拌均匀后把蛋液用细筛网过滤到盘子里。盘子最好是深一点的盘子,或者用碗也可以,过滤可以把泡沫去掉,让蛋羹蒸出来更细腻;

蒸鸡蛋羹步骤四:给盘子口包一层保鲜膜,如果不想用保鲜膜,也可以在盘口上扣一个大一点的盘子;锅里烧开水,转中火,把盘子放进锅里,隔水蒸9分钟。关火后焖3-5分钟左右再打开锅盖取出来;(提醒:如果蒸蛋的容器不一样,容量不同,蛋液深度不同,蒸蛋羹的时间需要相应调整一下,但一定要焖一会儿再取出来)。

蒸鸡蛋羹步骤五:在蒸好的鸡蛋羹上淋上香油和生抽酱油,就可以开吃了,这种做法蒸出来的是不是很嫩呢!小朋友早餐胃口都不是很好,吃的也不多,一碗嫩滑的鸡蛋羹足以了,所以早餐的时候我喜欢这么蒸一盘,让两个孩子分着吃,简单又省事儿,孩子吃的还开心。

做法:睡前揉一块面团放进冰箱里发酵8小时以上,早上起床后取出来发酵好的面团,分成50g一个的小面团,擀成厚一点的面饼,自制的豆沙馅捏成圆球状,每个约28g,放在面饼上,包圆,收口朝下,另用一块发酵好的面团约40g加上两滴黄色食用色素揉均匀,搓成长条,切出小猪的鼻子和耳朵,装饰在豆沙包表面,最后点上黑芝麻当小猪的眼睛,醒发10分钟后上锅蒸20分钟即可。

做法:小米、糯米洗净,红薯去皮切成小块后一起放进砂锅里,加上清水慢慢熬煮约30分钟,米烂花开,红薯甜软,味道很好哦,两个孩子各喝了一碗!

今天多妈家的早餐您喜欢吗?是喜欢小猪包还是喜欢蒸蛋羹呢?有没有经常自己做呢?欢迎留言分享您的早餐制作经验,一起交流吧!

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